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  • 混合實驗儀檢測面團揉混和變溫過程中的流變特性,淀粉和蛋白加工品質。測定小麥面粉和其他谷物流變學和酶學特性的儀器。測量面粉加水混合形成面團加熱糊化以及冷卻過程中流變學特性。

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    更新日期:2022-07-05
  • 破損淀粉測定儀主要用于小麥的育種、經營收購、儲存、面粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控制。適用于面粉廠、食品廠和科研機構檢測和控制面粉質量,烘焙廠控制面粉的常規指標(吸水率,發酵特性,流變特性)與最終產品質量(如最終產品外表與口感)調整面粉吸水率,提高面團產出量,檢測損傷淀粉含量。

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  • 粉質儀、粉質曲線穩定儀是小麥粉品質檢測的儀器。該儀器主要用于小麥的育種、經營收購、儲存、面粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控制。廣泛的面粉測試用于測定小麥 黑麥面粉的吸水率以及面團的揉混特性,測量面團的流變特性,指導面粉廠的生產和面粉混配。

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  • 在線谷物分析儀顯示器WINDOWS7操作系統,2個竄行232接口和USB端,同時也可以實施的傳輸數據或遠程診斷,上傳下載軟件。

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  • 面筋指數質量測定系統適用于面粉、小麥粉、粗粒面粉和活性小麥面筋粉。面筋指數測定可將面筋分為弱、中、強三等,新型高精度控速離心機有安全鎖定蓋,轉速60005轉/分,干面筋烘干爐帶計時器自動控溫,使用非常方便

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  • 模擬工業制粉磨粉機有代表性面粉樣品,用來預測實際生產面粉的品質 小麥品質測定,配粉效果評估 評估磨粉特性(小麥在碾磨過程中的特性和出粉率)

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  • 撞擊圓篩主要應用于篩分和粒度測定,通過檢測其物理特性(顆粒大小分級)與化學特性(水分含量、損傷淀粉含量、灰分值、蛋白質)參數對用途不同的面粉進行分析 根據不同用途,將面粉與麥渣分級 遵循現行標準,可篩選杜倫麥麥渣與普通小麥面粉。

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